化元湯
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龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,不僅味美,而且非常的營養。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質。龍眼肉可以直接吃,也可以做成龍眼湯、龍眼酒等食物,具有很好的補血作用,非常適合那些出現營養性貧血的人服用。
桑葚幹
桑葚幹含鐵量之高,超過瞭其它的水果,每100克含鐵42.5毫克,在眾多可以補血的水果中,排名第一。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容,非常適宜營養性貧血的患者服用。
黑棗與蜜棗幹
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。
紫葡萄幹
紫葡萄的補血效果是非常突出的,不僅可以直接食用,還可以將其做成葡萄幹食用,補血效果更佳。將葡萄曬制成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留瞭葡萄皮,也有利於葡萄幹中一些穩定營養素的保留,讓其補血的效果更好。
胡蘿卜
如果出現瞭營養性貧血的話,那麼吃一些胡蘿卜來補血也是非常有益的。胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,可以把胡蘿卜煮湯服用,能夠補血養血。
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