羊耳朵花的功效與作用、禁忌和食用方法
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1、綠豆粥
綠豆是清涼敗火的佳品,盛夏時節食用,降火消暑去熱毒。綠豆裡也含有豐富的營養成分,如蛋白質、維生素、鈣、鐵等滿足孕婦身體的日常營養需要。
2、雪梨菊花粥
醫學上認為雪梨可以清肺熱、降火解毒,對“上火”引起的咽喉腫痛有很好的治療作用。菊花可以散風熱,清肝明目。
3、枸杞豬肝粥
豬肝明目,富含豐富的鐵和維生素。枸杞性平解熱。二者搭配可以泄火、養肝、明目。
4、山藥粥
這是一道十分傳統的藥膳,據說長期食用可以延年益壽。山藥中含有豐富的皂甙、膽堿、蛋白質和氨基酸、等營養成分,具有很好的滋補作用。也十分適合病後術後康復食用。
5、香菇青菜瘦肉粥
香菇有山珍之王的美稱,具有很高的藥用和食用價值,香菇裡有豐富的氨基酚和維生素,為孕婦和胎兒提供各種成長所需的營養成分。青菜富含維生素C和膳食纖維。瘦肉含有豐富的蛋白質。