喝龍井茶要先學會辨別

辯色：想要挑選出正宗優質的龍井茶，那麼我們首先就要學會從顏色上去進行判斷瞭，一般來說好的龍井茶色澤翠綠，茶葉上的綠、黃兩色天然渾成。而仿冒的龍井茶同樣也有綠中帶黃瞭，但其中的黃色很不自然，茶葉通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色，乃至隱約炒焦痕跡。這是我們分辨的一個重要方法。

聞香：同時對於龍井茶來說，由於龍井茶的味道非常香濃，同時在其中還摻幾絲蜂蜜的甜味，續水時香鬱尤是濃烈撲鼻。但是仿冒的龍井茶就沒有這種香味，香味比較雜，沖泡時和續水二三次後就基本露陷瞭，所以在辨別的時候，我們就可以通過聞味道的方法進行辨別。

品味：同時對於龍井茶來說，一般來說首次沖泡從容飲至三分之一，再續水飲至一半，這個時候大概就能品到龍井的味道瞭，咽幾下口水之後就會有清雅甜味兒彌潤咽喉，這就是正宗龍井的口感，回味甘醇。而劣質或者是假冒的龍井則香味兒明顯清淡，沒有一股天然的蜜糖甜味，所以這樣是我們在辨別的時候可以用到的好方法。

想要更好的去喝龍井茶，那麼我們就應該對辨別優質龍井茶的方法有一定瞭解才行，上面介紹的這些方法對我們挑選和辨別龍井茶是非常有好處的，在平時我們就應該學會喝龍井茶，這樣才可以讓我們更健康，是大傢需要有所瞭解的。