薏仁米和赤小豆煮的功效與作用、禁忌和食用方法

薏仁米和赤小豆煮簡述

功

利水消腫、解毒排膿

宜

水腫脹滿者

忌

無特殊禁忌人群

薏仁米和赤小豆煮營養功效

薏仁米和赤小豆煮後可以代茶飲，具有利水消腫、解毒排膿的功效。

1、利水消腫

薏仁米入脾經，具有利水滲濕的功效；赤小豆甘酸，具有利水消腫的功效。所以薏仁米和赤小豆煮具有利水消腫的功效，可用於水腫脹滿、腳氣浮腫等癥。

2、解毒排膿

薏仁米性涼，能清肺腸之熱、排膿消癰；赤小豆甘平，具有解毒排膿的功效。所以薏仁米和赤小豆煮具有解毒散結的功效，可用於癰腫瘡毒、肺癰胸痛、咳吐膿痰等癥。

薏仁米和赤小豆煮營養價值

暫未知

薏仁米和赤小豆煮註意事項

不宜同食

1、鯉魚

赤小豆甘酸咸冷，能利水消腫，而鯉魚亦能消腫利尿，二者同食利水作用更強，可導致水電解質紊亂，因此薏仁米和赤小豆煮時不宜與鯉魚同食。

溫馨提示

薏仁米和赤小豆煮性質寒涼，不宜長期大量食用，否則會導致腹瀉等不適癥狀。

薏仁米和赤小豆煮食用方法

1、煮服

將薏仁米、赤小豆放入鍋中，加入適量清水進行燉煮，待放置溫度適宜後即可直接食用。