介紹一些治療肥胖的食療方法

菱角燜雞

食材：準備半斤配料菱角，一斤凈雞肉，精鹽、料酒、醬油各少許。

做法：先將菱角去殼，大者切成兩半;雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸，然後改用小火燜至5成熟時，再加入菱角，燜至熟爛即成。

功效：食用菱角燜雞可以健脾和中，對於肥胖之人是比較適合食用的，另外經常食用醬椒燜雞也是可以幫助我們起到很不錯的降低脂肪的做法哦。

素炒大白菜

食材：準備半斤配料大白菜，十克胡蘿卜絲，植物油、精鹽、味精、薑絲各適量。

做法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱後，放入薑絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿卜絲、鹽，再略炒一會兒至熟，加少許味精調和，即可裝盤上桌。

功效：食用素炒大白菜可以清熱排毒，潤腸通便，減肥化濁，能促進胃腸蠕動，下氣和中，想要減肥的朋友們在生活中是可以經常吃一些素炒大白菜的哦。