排骨紅豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨紅豆湯簡述

功

補充營養、利水祛濕

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

排骨紅豆湯營養功效

排骨紅豆湯具有補充營養、利水祛濕等功效。

1、補充營養

排骨含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質，紅豆也有蛋白質、膳食纖維等營養物質，所以排骨紅豆湯具有補充營養的功效。

2、利水祛濕

紅豆性平，味甘、酸，入小腸經，能利水通淋，所以排骨紅豆湯也有利水祛濕的功效，可用於水腫等癥狀。

排骨紅豆湯營養價值

暫未知

排骨紅豆湯註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿與排骨紅豆湯中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，進而引起腹脹等不適。

溫馨提示

建議選擇新鮮的排骨，並將排骨燉煮至完全成熟後食用，以免感染寄生蟲。

排骨紅豆湯食用方法

1、熬煮

取適量排骨、紅豆洗凈放入鍋中，加入適量清水燉煮，同時加入適量調味品，煮熟後即可食用。