烤箱怎麼烤紅薯

烤箱怎麼烤紅薯

紅薯是很適合烤著吃的，而且我們在傢用烤箱烤紅薯吃的時候，需要註意方法才行，首先我們應該選擇身材修長的紅薯，這樣的紅薯是比較容易受熱均勻的，而且也是容易烤熟的，如果是圓形的紅薯，我們可以先把紅薯切成兩半再烤，這樣是方便我們烤著吃紅薯的。

在烤紅薯的時候，需要把紅薯清洗幹凈，擦幹、晾幹紅薯表面殘留的水分。我們用烤箱烤著吃紅薯，實際上方法是特別簡單的。我們要把烤箱預熱，烤箱200度，預熱5分鐘。然後在烤盤上放入一張錫紙，之後就可以把紅薯放到錫紙上。把烤盤放到烤箱的中層，溫度需要設定好之後，需要我們選擇用上下火烤上50分鐘左右，這時候就差不多可以把紅薯烤熟瞭，中間是需要我們多翻上幾次的，這樣才可以讓紅薯烤的更加均勻，如果紅薯的塊頭比較大，需要一個小時以上才能讓紅薯熟瞭。

烤箱怎麼烤紅薯片

選擇用烤箱烤紅薯片吃也是不錯的選擇，首先要把紅薯清洗幹凈，去掉皮之後切成薄片。而且一定要切得薄一些才行，對於刀功不好的來說，我們要用切片器來切，這樣每片都可以切薄，然後我們把黃油隔熱完全融化，這時候就可以放到微波爐中，加熱幾十秒之後就會融化瞭。如果黃油融化之後，加入適量蜂蜜攪拌均勻才行。然後我們把紅薯片晾幹，同時兩面需要都刷上蜂蜜和黃油醬才行，對於刷好的紅薯片，需要均勻的放在鋪錫紙的的烤盤中才行。烤盤放到預熱好的烤箱中，180度的情況下烤10分鐘，取出翻面之後繼續烤5分鐘才行。紅薯片出烤箱是比較軟的，我們等上一會兒就可以冷卻變脆瞭。

烤箱的使用方法

使用烤箱的時候需要註意方法，首先烤箱在使用的時候，要先用幹佈擦拭一遍烤箱的外表面，然後再把烤箱門打開，然後把烤箱的溫度調到最高，空烤一會兒就可以繼續使用瞭。

在使用烤箱的時候是需要做預熱工作的，我們在使用烤箱之前，需要預熱5-10分鐘才行，而且預熱的生活溫度最低至少要在160攝氏度才行，這樣烘烤出來的食物才可以更美味好吃。

在烘烤食物的過程中，因為溫度的上升是會帶走食物中存在的水分，所以為瞭避免食物過幹的情況產生，我們最好可以在盤中加點水，可以讓食物的口感更好。

使用烤箱的時候，如果烘烤食物的時間太長，這時候食物的表皮可能會出現過焦的情況，為瞭避免這樣的情況產生，需要我們控制好烘焙的時間，可以在食物上蓋上一層鋁箔紙，這可以避免食物烤焦。

如果我們用烤箱來烤蛋糕，這時候油是不能用太多的，否則是容易導致出現變形的情況。

烤紅薯的營養價值

烤紅薯的營養價值是非常豐富的，首先烤紅薯中含有大量的膳食纖維、胡蘿卜素，其中還有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E，再加上鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種微量元素。所以說烤紅薯是營養非常均衡的，而且烤紅薯中是含有一定量的胡蘿卜素、維生素E，還有維生素C的含量也比較高。烤紅薯中還有非常豐富的氨基酸，這是可以幫助我們人體補充所需要的氨基酸，而且還可以給人體補充更豐富的蛋白質。所以說烤紅薯是非常好的一種食物，很適合大傢在平時吃。

烤紅薯中的脂肪是比較少的，而且其中的熱量也是比較少的，所以烤紅薯屬於一種低脂肪、低熱能的食品。在烤紅薯中，實際上其中是含有一種類似雌性激素的物質，這樣可以對我們保護皮膚，延緩衰老是有好處的。

紅薯是非常美味的食物，吃起來對我們健康有好處，同時紅薯烤著吃的味道也的確不錯，所以說大傢對上面介紹的紅薯烤法應該有所瞭解，這樣才能幫助我們更好的制作出美味可口的紅薯吃，是大傢吃紅薯的時候需要註意的一個情況。