提高睡眠質量的兩道食譜推薦

阿膠佛手羹

材料：準備五克東阿阿膠，十克佛手片，十五克柏子仁，雞肝一隻，二十克冰糖。

做法：

1、先把柏子仁放入鍋內炒香，取出研成粉末。

2、將阿膠搗碎，加水烊化，冰糖、佛手片加水後煮開。

3、將雞肝洗凈捏爛用紗佈包裹，加入佛手片、冰糖、開水，用勺來回擠壓，去紗佈包，倒入已烊化的阿膠中，加入柏子仁粉，攪均勻即可食用。

功效：服用阿膠佛手羹可以補血養血、安神除煩，對於患有血虛肝鬱型失眠、徹夜難眠的人來說是非常適合服用的。

阿膠煲鴿蛋

材料：準備四個鴿蛋、適量的阿膠、蔥和薑片。

做法：

1、把準備好的鴿蛋先放燉鍋內，加水200毫升，煮熟，去殼待用。

2、把一克阿膠放碗內加水20毫升蒸化待用，一百克西蘭花洗凈撕成瓣狀，蔥切段，薑切片。

3、鍋置武火上燒熱，加入素油燒至六成熟時，加入薑、蔥爆香，下入西蘭花，加入300毫升水，放入阿膠、鴿蛋，用文火煲25分鐘即可食用。

功效：阿膠煲鴿蛋每天服用一次可以補氣血，寧心神，對於提高睡眠質量有很好的效果。