南瓜瓤的功效與作用、禁忌和食用方法

南瓜瓤簡述

功

清熱斂瘡、散瘀解毒、潤腸通便

宜

燙傷患者、便秘患者

忌

無特殊禁忌人群

南瓜瓤營養功效

南瓜瓤味甘，性涼，歸脾經，具有清熱斂瘡、散瘀解毒、潤腸通便等功效。

1、清熱斂瘡

南瓜瓤性涼，有清熱斂瘡的功效，可用於燙傷、創傷等病癥。

2、散瘀解毒

南瓜瓤有散瘀解毒的功效，可用於癰腫瘡毒等病癥。

3、潤腸通便

南瓜瓤中含有較多的膳食纖維，適量食用後，其中的膳食纖維進入胃腸道後可吸水膨脹，刺激胃腸道蠕動，進而起到潤腸通便的作用，適合便秘患者進食。

南瓜瓤營養價值

暫未知

南瓜瓤註意事項

不宜同食

1、醋

醋中含有醋酸，會破壞南瓜瓤中的營養元素，降低營養價值，因此南瓜瓤不宜與醋同食。

溫馨提示

南瓜瓤發黑提示已經壞瞭，不能食用，否則會影響身體健康。

南瓜瓤食用方法

1、蒸制

將南瓜切開，取出瓜瓤，隔水蒸熟後，即可食用，還可加入蜂蜜，以改善口感。