食物中毒的幾個應急措施

發生食物中毒後，可以采取的應急措施：

(1)飲水。立即飲用大量幹凈的水，對毒素進行稀釋。

(2)催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃裡的食物吐出。

(3)封存。將吃過的食物進行封存，避免更多的人受害。

(4)呼救。馬上向急救中心呼救，越早去醫院越有利於搶救，如果超過2小時，毒物被吸收到血液裡，治療比較困難。食物中毒後一定要及時的送往醫院，不能耽誤太久，最好不要超過兩個小時，以免出行更嚴重的中毒反應。

食品本身有害有毒：如毒草、莽草、發芽的馬鈴薯、木薯、苦杏仁、河豚魚、湟魚、毒蚌等。食品被有害有毒物污染，如化學毒物、有害生物污染。不衛生的設備，容器或用具。生熟食品交叉污染。使用瞭腐敗變質的原料。剩餘食物未重新加熱。誤用有毒有害物。不適當的貯存。食品加工烹調不當。食物要懂得合理的利用和搭配，如果食用瞭腐敗變質的食物啊還有一些有毒的食物對健康一定是一種傷害，所以大傢在選擇的時候要註意哦。

食物中毒的幾個應急的措施，你都知道瞭吧，食物本身就是有毒的，可以通過加工的方法來去除毒素，當然如果你不知道的話就可能導致食物中毒的發生哦。所以這些應急的小常識是大傢需要知道和瞭解的哦、這樣可以避免中毒的情況出現。