番荔枝怎麼吃

番荔枝的吃法大全：

1、番荔枝果實主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等。

2、番荔枝一定要熟軟才能吃，若生硬可用報紙包裹，噴些水，放1-2天。

3、番荔枝雖含有各種糖類，但對血糖的影響甚微，糖尿病患者無需忌食。

4、推薦食譜：番荔枝水果沙拉

原料：番荔枝120克，橙子80克，獼猴桃65克，酸奶50克

做法：

1>洗凈的番荔枝去除果皮，去核，切小瓣，改切成小塊。

2>洗好去皮的獼猴桃切開，去除硬心，切小塊。

3>橙子去除果皮，再切成小塊，備用。

4>取一個大碗，放入切好的番荔枝、獼猴桃、橙子。

5>加入適量酸奶，拌勻，將拌好的水果沙拉擺好即可。

番荔枝的選購與保存：

1、選購妙招：選購時應挑選果實大、鱗目大、果形圓的番荔枝。如果買回後不用立即食用的話，要選擇稍許硬一些的，表皮的凸起如果有磨損對食用是沒有大礙的，因為吃的是其內部的果肉。如果要立即吃的話，就可以選擇有小裂口、軟一些的，這種就是熟瞭的番荔枝。

2、儲存方法：將番荔枝放置於陰涼、通風處保存，最佳溫度20℃；或裝入保鮮袋中，放入冷藏櫃中，保持12℃，可保鮮10-15天。