吃毛豆時不熟 影響健康
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清燉鯽魚
原料:準備一條鯽魚,十克橘皮,五十克生薑,兩克胡椒,兩克吳茱萸,五十克黃酒,鹽、蔥、味精適量。
做法:先把鯽魚去鱗及內臟,生薑切片後放魚上幾片,其餘和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗佈包填魚腹內,加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升,隔水清蒸半小時,取出藥包加入味精即可。
服法:佐餐食用。
功效:清燉鯽魚可以溫胃止痛,對於胃痛虛寒的情況有很好的改善效果。
砂仁肚條
原料:準備十克砂仁,兩斤豬肚,花椒、胡椒、蔥白、生薑適量。
做法:按燒菜的一般方法制作。
服法:佐餐食用。
功效:食用砂仁肚條可以溫中化濕,行氣止痛。對於出現胃脘冷痛,脹悶不舒,不思飲食,嘔吐泄瀉等病癥的患者非常適宜食用,有較好的調理作用。
幹薑粥
原料:準備三克幹薑,三克高良薑,六十克粳米。
做法:先煎幹薑、高良薑取汁,再入粳米同煮為粥。
服法:早晚各1劑。
功效:想要祛寒食用幹薑粥是非常有幫助的,本方具有溫中和胃,祛寒止痛的作用。可以用於治療脾胃虛寒,脘腹冷痛等病癥。
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