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兩道補中益氣的特色食譜介紹

兩道補中益氣的特色食譜介紹

黃芎兔肉煲

材料:選用三十克黑木耳,十克枸杞子,一斤凈兔肉,十五克川芎,五十克黃芪。

調味料:八角,清湯,薑片,黃酒,鹽各適量。

做法:

1、先把備好的木耳、枸杞子、川芎、黃芪洗凈,兔肉洗凈後切塊,放沸水鍋裡汆燙一下;

2、把兔肉、八角、川芎、黃芪、清湯倒入砂鍋裡,加入薑片和黃酒,旺火燒開,撇去浮沫後放入木耳和枸杞,然後用小火燉上2小時,最後放入少量的鹽調味即可食用。

功效:服用黃芎兔肉煲可以活血補氣、疏經活絡,補中益氣,對於改善氣血很有療效,出現氣虛乏力的人,平時可以經常食用。

兩道補中益氣的特色食譜介紹

靈耳豬心煲

材料:準備七顆蜜棗,一個豬心,一百克白木耳水發,四十五克靈芝。

調味料:適量的肉清湯,黃酒,鹽。

做法:

1、先把備好的豬心洗凈,切成兩半,放入沸水裡汆燙,燙透後撈出切薄片,靈芝洗凈切大片;

2、肉清湯、黃酒倒入砂鍋裡,旺火燒開後,放入蜜棗、靈芝、豬心、白木耳,小火燉3小時後,放入少量的鹽調味即可食用。

功效:食用靈耳豬心煲可以活血祛瘀,補心降脂,經常服用還能夠補中益氣,增強體質。

兩道補中益氣的特色食譜介紹

黃芎兔肉煲和靈耳豬心煲這兩道食譜的營養價值是非常高的,而且口味也非常的獨特,可以起到很好的保健作用,對於人體出現的一些不適反應,能夠起到很好的調理效果,尤其是補中益氣的效果值得肯定,平時大傢不妨經常制作這兩道食譜來進行食用。

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