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白毫銀針屬於什麼茶
白毫銀針屬於白茶。清朝嘉慶初年(公元1796年)，福鼎人用采摘的茶的壯芽為原料，創制瞭白毫銀針。白毫銀針鮮葉原料便是茶芽，幹茶形狀似針，色白如銀。有“茶中美女”、“茶王”的美稱。
產地：福建福鼎、政和一帶。
品質特征：白毫銀針的品質有以下三個方面。
①外形芽頭肥壯挺直，色白如銀，滿披白毫。
②湯色淺杏黃，香氣清純，滋味清鮮純爽。
③葉底肥嫩明亮。
鑒別要點：滿披白毫，形狀似針。
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