為大傢介紹失眠的飲食調理方法

小米

色氨酸含量高的食物，具有催眠作用。在許多食物中，色氨酸含量高的應首推小米。每100克小米色氨酸含量高達202毫克，而且小米蛋白質中不含抗血清素的酪蛋白。同時，小米富含淀粉，進食後能使人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，從而提高進人腦內色氨酸的數量。我國古代醫學認為，小米性微寒、味甘，有“健脾和胃、安眠”的作用。我們可以熬成稍稠的小米粥，在睡覺前半個小時適量的食用，是可以使人迅速發困入睡。

牛奶

牛奶中是含有色氨酸和嗎啡類物質，色氨酸是可以使我們產生困倦感，嗎啡類物質具有鎮定作用。所以，牛奶有催眠作用。但牛奶中的色氨酸很難進入人的大腦，如果在牛奶中加些糖，其催眠效果就明顯增加。因為糖可促進人體分泌胰島素，色氨酸在胰島素作用下，進入腦內，從而轉變成易於催眠的血清素，使人很快入睡。

蜂蜜

具有補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。每晚睡前取蜂蜜 50克，溫開水沖服。

蓮子

蓮肉味澀、性平，蓮心味苦、性寒，均有養心安神之功效。《中藥大辭典》稱其可治“夜寐多夢”。研究表明，蓮子含有蕓香甙、蓮心堿等成分，具有鎮靜作用，可促進胰腺分泌胰島素，使人入睡。用蓮子仁21克、桂圓20克、大米50克加水煮粥，我們每天早餐食用，對神經衰弱引起的失眠有一定療效。

桂圓

桂圓又名龍眼。性味甘溫，歸心、脾經，能補益心脾、養血安神。營養價值極高，果肉中含糖量達17%，粗蛋白15%，此外，尚含有礦物質 和多種維生素，為性質平和的滋補良藥。有滋補營血、安神養心的效用。這種食物對於老弱體衰、產後及大病後因氣血不足而引起的失眠的患者是有明顯效果。