早餐吃什麼最養胃 飲食調理方法

攝取堿性食物

早餐一定要註意不要吃太油膩的食物，要註意攝入油類和脂肪類的食物的量，不要過多的脂肪，會給腸胃增加負擔。早餐應該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種，然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養充分。

五殼根莖類食物

五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。這些雜糧類的食物，可以有補充人體所需能量的作用，對於促進新陳代謝，補充營養有好處。

補充奶類

乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。養胃早餐一定要攝入的是奶類，可以喝牛奶，羊奶等等，補充蛋白質，補充鈣質。

早餐吃什麼最有養胃的作用，如果不吃早餐會誘發腸胃疾病，但是如果吃的不對也不健康，飲食要合理的搭配，早餐要攝入奶類，雜糧類的食物，註意油膩的食物要少吃，脂肪的攝入量要註意不要太多，這些都是養胃的必要條件，大傢要清楚。