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面包可以放冰箱冷藏嗎 面包如何長期保持新鮮口感
1、面包不可以放冰箱冷藏。面包冷藏後容易變幹、變硬、掉渣兒，營養和口感還不如常溫下保持的好。一項研究表明，21℃—35℃是最適合面包的保存溫度。
2、買回的面包最好2天內吃掉，常溫下隻需把袋口封嚴即可。如果要存放一周以上，應當包嚴實放到冷凍室內，拿出來之後用微波爐化凍到室溫，吃起來口感很新鮮。
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