剝好的白果怎麼保存 剝好的白果如何保存

1、罐裝保存：將風幹後的白果仁密封保存在幹凈且幹燥的罐子當中，然後將將罐蓋擰緊。需要註意的是，罐子的密封性必須好，這樣白果貯存的時間才會長一些。

2、真空保存：真空保存是最好的方法。如果傢庭條件允許的話，把白果放進專門用來貯存食物的塑料袋來貯存，在把塑料袋裡面的空氣抽幹凈，密封即可。可以保存很長的時間。

3、冰箱冷藏保存：一般推薦冷藏或冷凍，幹濕度合適的情況下可保存一年，但也要確保白果透氣，因為它是有生命的，胚芽還在繼續生長。