人參怎麼吃效果最好

人參被人們稱為“百草之王”，是一種特別珍貴的藥材，很多人都喜歡用人參來滋補身體，一般在冬天和春天進補，效果更佳，雖然很多人都知道人參的好處，但對於人參的吃法不怎麼瞭解，下面介紹幾種常見的吃人參的方法。

<一>人參湯

把人參切成薄片，然後加入紅棗、桂圓、糖、枸杞等，再加入清水，燉上2個小時左右即可。

<二>蒸著吃

取適量人參，加入水和糖放入碗中，加蓋隔水用溫火燉透，先飲汁，後食渣。

<三>直接食

洗幹凈人參，切成薄片含在口中直接細嚼，甘涼可口。

<四>泡茶

清洗幹凈後切成片，放在杯中用熱水沖開泡，幾分鐘就可以飲用。

<五>人參燉雞

將人參和雞都清洗幹凈之後，然後將人參切片塞到雞肚子裡面，然後加入水，放入調味料用小火慢燉，之後就可以食用。

人參怎麼吃最好，雖然人參對身體的進補效果很好，但是也要註意它的吃法，隻有正確的瞭解它的吃法，才能讓進補的效果最好最有效。