印度甩餅怎麼做又脆又好吃 超多餡料搭配皮薄好吃
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1、將魚腥草的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗凈去泥沙,用冷水浸泡10分鐘,撈出控幹水分待用。
2、將幹辣椒切成段,放到溫油中炸至酥脆,發出香味,連同油一塊倒入碗中待用。
3、將魚腥草放到盆裡,放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、炸好的辣椒油拌勻,即可食用。
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