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煮驢肉的做法及配料 原來是這樣煮的

煮驢肉的做法及配料 原來是這樣煮的

1、準備好淮山和肇實。

2、杞子和元肉。

3、要清燉的驢肉切片。

4、驢肉焯一下水,全部材料加進煲內,隔水燉2個半小時。

5、加鹽調味。

6、香噴噴的清燉驢肉就做好瞭可以吃瞭,還可以喝湯。

7、調料:食鹽適量、醬油4湯、匙蔥1根、薑5片、蒜5瓣、八角5個、花椒20粒幹辣椒5個、料酒1湯匙、黃醬4湯匙、白糖5克水適量。

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