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咸筍幹怎麼做好吃 咸筍幹的做法

咸筍幹怎麼做好吃 咸筍幹的做法

1、用料:咸幹筍適量、熟肉片適量、食用油適量、醬油適量、蔥適量、十三香適量、雞精適量、味精適量。

2、放適量咸幹筍到一個小盆裡面。

3、加入開水,知道浸沒咸幹筍,浸泡15分鐘。

4、撈出,用冷水沖洗幹凈,切段。

5、放少量油,翻炒肉片。

6、煸炒肉片至出少量油,把肉片撥到一邊,用剩下的油爆香蔥花。

7、放入幹筍翻炒,由於肉是熟的,幹筍也用開水燙過,所以稍微翻炒,放入少量醬油,十三香,雞精,味精就可以出鍋瞭。

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