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海蠣怎麼做好吃 原汁原昧

海蠣怎麼做好吃 原汁原昧

1、倒入面粉淀粉,加入雞蛋,加入清水,調制濃稠的面糊。

2、海蠣子放入鹽和料酒,用手輕輕攪拌醃一下備用,把醃好的海蠣子放入面糊中。

3、使每一個海蠣子上都均勻裹上一層面糊,炒鍋中倒入適量的花生油。用手把包著面糊的海蠣子放入油鍋中,炸熟即可。

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