剛摘的花椒能放冰箱保鮮嗎 剛摘的花椒能不能放冰箱保鮮
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1、用料:蒲魚500g、生粉適量、薑適量、大蔥條適量、蒜適量、油適量、鹽適量、豆豉醬適量。
2、先用鹽和生粉把魚肉醃好。
3、熱鍋下油。魚肉放入鍋煎。
4、把魚肉翻轉,兩邊略煎至稍稍金黃,然後起鍋。
5、薑、蒜粒、鹽、油放入鍋翻炒。
6、取出少許秘制豆豉醬和料頭。
7、魚肉和醬料一起放入鍋裡炒勻,加入兩碗水。
8、加入老抽,煮10分鐘左右。
9、加入蔥條,和魚肉一起炒勻出鍋。
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