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泡黑糯米泡酒的制作方法 泡黑糯米泡酒的制作方法 介紹

泡黑糯米泡酒的制作方法 泡黑糯米泡酒的制作方法 介紹

1、泡黑糯米酒首先備好主料:黑米(300g),糯米(200g),調料:酒曲(適量),水(適量),廚具:瓦煲。

2、準備好黑米和糯米;

3、將黑米和糯米用清水泡24小時以後,上籠蒸熟;

4、準備適量酒曲,拌入蒸熟的黑米和糯米中;

5、將黑米和糯米裝入容器之中;

6、加適量礦泉水放入櫃內發酵;

7、等待發酵三十個小時之後,濾出黑糯米酒即可。

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