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雞腿怎麼炸做好吃又簡單 炸雞腿怎麼做

雞腿怎麼炸做好吃又簡單 炸雞腿怎麼做

1、材料:雞腿2隻,脆漿粉1大匙,水適量,洋蔥50克,蔥段50克,薑片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,雞粉14小匙,黑胡椒粉少份。

2、將雞腿洗幹凈,將所有的原料醃約20分鐘至入味,備用。

3、用脆漿粉加上水調和成面糊,在與雞腿拌勻,使雞腿表面裹上一層薄薄的面糊。

4、在鍋內倒入1/2的油量,將油鍋燒熱,再將雞腿放入油鍋中後,隨即轉小火炸約4分鐘,再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色即可。

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