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牛肉饃面活怎樣做的 牛肉饃的做法

牛肉饃面活怎樣做的 牛肉饃的做法

1、用和好的面團按成薄薄的面皮。

2、再把調好的餡料,牛肉粉絲攤在面皮上,壓實,從右手邊開始卷,知道卷成一個圓筒狀,再把兩頭封住,翻轉面團,用手按成一個大圓餅,下油鍋。

3、放入油鍋七八分鐘後翻面,剛開始時火候稍大,等到兩面都煎瞭,再翻面,一共翻四到五次,等到餅顏色金黃,手按下去有彈性,就表示熟透瞭。

4、控幹油出油鍋,用刀子切開,裡面一層面皮一層陷,香氣四溢,絕對的美味。

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