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沒有冰箱怎麼保存肉 廚房小常識介紹

沒有冰箱怎麼保存肉 廚房小常識介紹

1、把肉切成合格的丁狀,然後在熱油裡過一遍,註意把肉裡的水煸幹,然後撈出來後,再用鹽拌一下肉就可以保存好幾天。

2、如果傢裡有豬油的話,可以把肉煮熟後,放進豬油裡。這是因為熟肉不易再粘油,不吸油,放在密集的豬油裡,不易空氣進入,從而達到瞭保存的效果。

3、如果喜歡吃甜的人,也可以將肉切成一條一條的,然後用刷子在肉上塗上蜂蜜,然後用線串起來,放在通風口,自然風著,吃的時候,拿出來吃就可以。

4、也可以把毛巾用醋浸濕後,然後將沒有吃完的鮮肉包起來,然後放在一個背風的地方,以免醋風幹,這樣,也可以保存一天兩天的。

5、傢裡有鹽,有水,這個可以利用。把鹽放進水裡,弄成鹽水,然後把肉泡到鹽水裡,半小時或一小時,然後再拿出來,放進幹的容器裡,放在正常的廚房就可以保存瞭。

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