洋白菜炒肉的做法 簡單7步做出美味傢常小炒
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面包糠炸蝦仁的做法 需要怎麼做呢
1、鮮蝦取出背部蝦線。
2、鮮蝦取頭留尾，用刀沿著肚子切一刀，不切段，然後，肚子上有條黑線取出。
3、弄好後，用刀側面拍一下。（這樣吃起來才會松軟）。
4、放上料酒、鹽和胡椒粉醃制10-20分鐘，醃好後粘上蛋液。
5、再裹上面包糠，下油鍋炸，炸到蝦仁金黃就可出鍋裝盤。
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