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咖哩飯的做法 這樣做很美味

咖哩飯的做法 這樣做很美味

1、開一罐米,用罐子裝一灌水浸泡大米,大約40分鐘。

2、入蒸鍋蒸熟。

3、胡蘿卜,土豆,洋蔥洗幹凈。

4、切成同樣大小的塊狀。

5、油鍋燒熱,下蒜末炒香。

6、倒入洋蔥炒香。

7、加胡蘿卜和土豆進來,土豆提前沖洗掉淀粉。

8、倒入適量的水,煮開。

9、大約幾分鐘後土豆軟爛,丟進去一塊咖喱,煮至咖喱融化,湯汁濃厚,加少許鹽調味。

10、取一個小碗,碗內鋪上保鮮膜好脫模,裝一碗米飯,壓緊實。

11、將米飯倒扣在盤中,撒上熟芝麻,澆上咖喱土豆即可。

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