生蠔的營養價值究竟有多高

滋補強壯 可以說所有的海產品中都含有大量豐富的營養物質，其中生蠔也不例外，研究發現在生蠔中含有18種氨基酸，除此之外還含有肝糖元、b族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養物質。並且有研究發現，在日常生活中適量的多吃些生蠔，可有效的起到提高機體免疫力的功效。同時建議，患有高血壓以及高血脂的患者在日常生活中更應該多吃些生蠔，因為在生蠔中含有一種叫牛黃酸的物質。這種物質具有很好的降血脂以及降血壓的功效，在日常生活中經常食用可有效的平穩血壓。

寧心安神 現如今有很多人都會因為種種原因而出現失眠的癥狀，專傢指出，出現失眠的情況時不妨多吃些生蠔。我國中醫指出“生蠔肉治夜不眠，治意不定”，在日常生活中國經常食用可有效的減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等癥狀。同時在生蠔中還含有大量豐富的維生素以及各種礦物質，尤其是礦物質硒，它具有很好的調節神經、穩定情緒的功效。不管是什麼原因導致的失眠，在日常生活中多吃些生蠔便能夠有效的穩定情緒，從而幫助你更好的入睡。促進睡眠也是生蠔的營養價值之一，尤其是一些神經衰弱的患者，在日常生活中更應該多吃些生蠔。

益智健腦 在生蠔中含有大量的牛磺酸、dha、epa等物質，這些都是我們大腦智力發育極其需要的營養元素。而糖元是人體內能量的儲備形式，它可以有效的增強我們人體的體力以及腦力的活動頻率，而這些營養物質在生蠔中的含量同樣非常的豐富。在另外一項研究中還發現，運用生蠔殼增加體內的含鋅量，從而有效的增強機體的鋅鎘比值，從而起到改善和防治高血壓的作用。因此在生蠔的營養價值中，益智健腦也是它的功效之一。

註意事項：以上就是關於生蠔營養的介紹瞭。不可否認，生蠔的養生功效顯著，我們可以用生蠔來保健身體。但是，生蠔是一種海鮮，不是人人都適合吃。如果你有痛風疾病的話，那就不太適合吃海鮮，這也包括生蠔哦。