各種飲食如何搭配最營養

紅葡萄酒+花生 作用：有益心臟。原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!

魚+豆腐 作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏松癥等。原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

豬肝+菠菜 作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

註意事項：很多的食物本身營養價值高，但是要是能夠搭配其他的食物，就可以更好地被我們的人體吸收，所以起到的保健效果就更高，因此在生活中一定要註意瞭解這些飲食的常識，註重食物的健康搭配，發揮食物最高的保健功效。