芹菜你不知道的6種藥效

芹菜中含有較多的黃酮類化合物，尤以葉中含量豐富，具有降血壓、降血脂、保護心血管和增強機體免疫力的作用。

經常吃些芹菜，對於補充身體所需要的營養，維持正常的生理機能，增強人體抵抗力，都大有益處。尤其是在寒冷幹燥的天氣，人們往往感到口幹舌燥、氣喘心煩、身體不適，經常吃些芹菜有助於清熱解毒、祛病強身。

肝火過旺、皮膚粗糙者及經常失眠、頭痛的人可適當多吃些芹菜。

芹菜含有揮發性的芳香油，香味誘人，吃芹菜對增進食欲，幫助消化、吸收大有好處。

芹菜含有豐富的纖維，有較強的清腸作用，能帶走腸內有害於人體的物質，甚至使致癌成分排出體外。所以，芹菜被當做是減肥、美容的佳品。

由於芹菜富含礦物質，所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。

註意事項：如果你感覺自己的身體有上述的不適的癥狀的話，那麼你可以考慮通過飲食來解決這個問題，例如吃一些芹菜。在生活中我們需要註意我們的飲食健康，這樣才能夠保持我們的身體健康，身體才能棒棒噠。