楊梅怎麼吃才好 哪些人不能吃楊梅

吃前先用鹽水泡泡，用淡鹽水泡一泡(從唐代開始就有這種吃法)。在清水裡加少許食鹽，將新鮮的楊梅浸泡一小會兒，可以減輕酸味。也可以直接在清水中浸泡。

咯血患者不能吃楊梅。因為楊梅屬性溫類植物，食用後可助人促熱上火，從而導致咯血狀況發生。所以建議咯血患者不要食用楊梅。

膽囊炎和膽結石患者不能吃楊梅。對於膽囊炎和膽結石患者來說，為瞭身體狀況不能食用酸性食物，而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。

糖尿病患者應該慎食楊梅。楊梅裡面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過量的話，會引起血糖升高，加重病情。

胃病患者應該少吃楊梅。慢性胃炎、胃潰瘍患者，最好是在飯後吃楊梅。因為空腹食用，會引起胃酸分泌過多而誘發病情加重。

高血糖孕婦應該少吃楊梅。暫時沒發現楊梅對胎兒的不良影響，但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅，因為楊梅含糖量很高。

另外，由於楊梅比較酸，所以一次不能吃太多，否則牙齒容易酸軟。