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烤面包的做法 簡單又美味

1、把酵母用溫水化開,放五分鐘

2、面粉過篩

3、放入20克糖(可根據自己的口味),一小勺鹽,攪拌

4、放入雞蛋一個

5、活好面,醒一個小時,面會大一倍

6、把黃油融化,待用

7、面醒好後,加入黃油揉勻

8、可用紅豆沙,做成小毛毛蟲

9、也可作成自己喜歡的任何形狀

10、先刷油,然後再刷蛋液,最後撒芝麻,再放半小時二次醒面

11、放入烤箱,170度上下火15分鐘,再190度5分鐘上色

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