花生怎樣吃才能達到最好的功效

第一方面：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，特別是適合中老年人每天吃一點。

第二方面：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，具有一定的抗老化作用。

第三方面：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，還可以預防腫瘤的形成。對健康也是有一定幫助，同時還能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化。

註意事項：花生怎麼樣吃都行，但是吃多瞭花生也會導致上火，所以我們不能因為它功效好，就天天吃它，而不吃其它的食物。