土豆骨頭湯的做法 把握這些烹飪技巧
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其一:甘露醇是山梨糖醇的同分異構體,兩種醇類物質的二號碳原子上羥基朝向不同,易溶於水,為白色透明的固體,有類似蔗糖的甜味。
其二:甘露醇在醫藥上是良好的利尿劑,降低顱內壓、眼內壓及治療腎藥、脫水藥、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。
其三:一般情況下,人們在口服甘露醇後,其是可以通過人體內的消化作用被人體所吸收的,而且,其還不會在體內蓄積。被吸收後,一部分在體內被代謝,另一部分從尿中排出;甘露醇因溶解時吸熱,有甜味,對口腔有舒服感,故更廣泛用於醒酒藥、口中清涼劑等咀嚼片的制造,其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。
註意事項
在對口服甘露醇的作用瞭解清楚後,大傢在服藥期間還應註意的是,避免與其它藥物一起服用。
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