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如何泡辣椒怎麼做又脆又好吃 泡辣椒怎麼做又脆又好吃

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1、食用鹽。在制作泡辣椒的時候,食用鹽是必不可少的,如果食用鹽沒有加入足夠的量的話,則泡辣椒的味道可能不夠味,而且也很容易變質。

2、鹽:水的比例。在制作泡辣椒的時候,食用鹽和水的比例應該是1:4,以這樣的鹽水來制作泡辣椒,會使辣椒的口感變得更好哦。

3、白酒。然後我們在制作泡辣椒的時候,還可以往泡辣椒內加入適量的白酒,白酒不僅能夠殺死泡辣椒的細菌,而且還能夠使泡辣椒有一股酒香氣味。

4、原材料。泡辣椒的原材料就是辣椒,所以如果想要吃那種又脆又甘甜的辣椒,那麼應該選擇新鮮的辣椒為原材料。

5、放入壇子內。等把辣椒處理好之後,再把這些辣椒放入壇子內,然後還應該蓋上蓋子,放在陰涼通風的地方,這樣能夠防止泡辣椒變質哦。

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