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黑豆泡水後煮多長時間 黑豆泡水後煮多久

黑豆泡水後煮多長時間 黑豆泡水後煮多久

1、黑豆用冷水浸泡3小時左右,煮1個小時以上即可。

2、泡豆的水不需要扔,將浸泡好的黑豆放入砂鍋中,倒入浸泡的黑水,再續足夠量的清水,大火煮開,小火慢熬1個小時以上即可。

3、黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,具有消腫下氣,潤肺燥熱,活血利水,祛風解毒,補血安神,明目健脾,益肝腎之陰的作用。

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