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蔥香大排做法 這樣做很好吃

蔥香大排做法 這樣做很好吃

1、大排洗凈拍松。

2、大排用料酒、鹽、淀粉、生抽抹勻醃1小時,洋蔥切塊。

3、鍋中放點油把大排煎到兩面金黃,8、9分熟盛出。

4、再煸香洋蔥。

5、放入大排,放生抽、老抽、糖。

6、放黑胡椒醬。

7、放點開水大火燒開後改中小火燜幾分鐘,可以輕松穿透大排即可。最後留點湯汁。

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