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1、有助於蛋白質的消化吸收:菠蘿含有菠蘿蛋白酶,對於蛋白質的分解、吸收和利用有非常重要的促進作用。
2、減肥:菠蘿幾乎含所有人體所需的維生素,並能有效幫助消化吸收,酸解脂肪。
3、預防高血壓:菠蘿富含促進血液循環酶,可以幫助降低血壓,稀釋血脂,預防脂肪沉積。
菠蘿是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來,新馬一帶稱為鳳梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。 已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。
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