傢常蛋糕做法電飯煲配方

現在很多人用電飯煲做蛋糕，做出來的味道確實不錯，可是對於一些新手來說不知道電飯煲做蛋糕的配方，接下來給大傢詳細說一下。讓大傢在傢中可以做出好吃的電飯煲蛋糕。

首先準備食材：300g低筋面粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。

電飯煲蛋糕做法：將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中，在蛋黃中加入適量的白糖，加瞭3湯匙，把白糖和蛋黃攪拌均勻，添入一包牛奶，再次攪拌均勻。慢慢往蛋黃液裡加面粉，一次少加些，分多次加入，直到混合成比較稠的混合液即可。蛋白中加入一點白糖用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒，將一半打發的蛋白放入蛋黃液中，用左右翻拌的方式混合均勻。將混合均勻的液體再倒入另一半打發的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均勻。將電飯鍋內鍋抹上一點油，把做好的混合物倒入電飯煲中，把內鍋稍微用力震兩下，震碎液體內部可能存在的氣泡，然後按煮飯鍵即可。鍵位跳至保溫後，燜20分鐘，這樣蛋糕就做好瞭。

蛋糕做法電飯煲配方：300g低筋面粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。