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豬血不易與海帶、黃豆、何首烏同食。
1、海帶:一起吃會便秘
2、黃豆:一起吃會消化不良
3、何首烏:一起吃會引起身體不適
鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、柿子、葡萄、山楂、菠菜同食。
1、狗肉、狗血:同食能使舊病復發。且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。
2、柿子、葡萄、山楂:會降低鱔魚原有的營養價值,所以不宜同食。
3、菠菜:菠菜與鱔魚相克,同食易導致腹瀉。還會使腎炎病人的尿色混濁。
4、金瓜:二者功用大不相同,同食功用互相抵消,無益於身體。同食會產生不利人體的生化反應,有害人體,故不宜同食。
5、南瓜:南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消,無益於健康。
食用黃鱔還有很多禁忌:
1、必須要食用活的黃鱔,死的黃鱔,食用後致人中毒。
2、食用黃鱔必須烹煮熟,沒有完全熟的黃鱔會致人厭食等病癥。
3、身體外感發燒,痢疾等病癥的人群不可食用黃鱔,否則不僅與人無益,嚴重還會致人病重。
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