鰨獁怎麼燉 紅燒野生鰨獁的步驟
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1、可以找一塊細砂紙,輕輕打磨有毛刺的部位。
2、傢中有棉球、酒精,還可以先用洗衣刷在涼席上來回刷幾遍,讓毛刺全部豎立起來,再用鐵絲或鑷子,夾住棉球,蘸上酒精點燃後,快速地在涼席表面揮動,將毛刺燒幹凈。
3、在席面上用打火機快速地燒,細的毛刺遇火即燃,再用濕毛巾擦幹凈,放在陰涼的地方晾幹即可;如果是比較大的刺,打火機燒不幹凈的話,可以用剪刀等工具直接剪去,切記要清理幹凈,不要使有刺的部位露在涼席表面。最後,再用濕毛巾揩凈。
4、用面團擦,刺就粘在面團上瞭。再用清水擦洗幹凈即可。
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