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麻辣嗆湯面傢常做法 在傢也能吃得麻辣鮮香超級過癮

麻辣嗆湯面傢常做法 在傢也能吃得麻辣鮮香超級過癮

主料:新鮮面條、香腸。輔料:植物油、鹽、麻辣香鍋底料、香蔥、青菜、海帶、豆皮。

把青菜洗凈、香蔥洗凈切末,海帶洗凈切絲、豆皮切絲。

香腸切片。

鍋燒熱,加麻辣香鍋底料,翻炒出香味,加大蒜末均勻。

加水燒開,加豆皮、海帶絲、青菜。

煮熟關火備用。

湯鍋加水大火燒開,下面條,煮開後,加少許涼水再次煮開,煮到面條發亮撈起,過涼水撈起瀝幹水分。

把配菜從湯裡撈起放在碗底。

加面條,澆上麻辣湯,撒上香蔥末,加香腸片即可。

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