貔貅嘴巴朝哪個方向 貔貅嘴巴朝什麼方向
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1、材料:蒜苗200克、豆腐皮150克、鹽1/2茶勺、食用油2湯勺、老抽適量、雞精1/2茶勺。
2、把豆腐皮放到溫水裡浸泡10分鐘,去除豆腥味。(或者焯水也可以)然後切條狀。
3、蒜苗洗幹凈切成段。
4、鍋裡油熱後,放進豆腐皮迅速翻炒幾下,避免粘鍋。
5、翻炒至豆腐皮均勻粘上油,放入蒜苗。翻炒至蒜苗斷生,加入鹽、雞精和老抽調味即可出鍋。
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