生菜怎麼做好吃

準備食材：生菜500g、蠔油適量、蒜適量、蔥適量、花生油適量、生抽適量、糖適量、淀粉適量。

蠔油生菜的做法：

將準備好的生菜洗幹凈。蔥蒜洗幹凈，再切成碎末，一勺蠔油、一勺生抽、一勺淀粉，加適量的水調成蠔油汁。

用鍋煮開水，在水裡放少許糖，帶冒熱氣的時候放入生菜，大約燙30秒左右就可以撈出，燙熟的生菜瀝水裝盤。

熱鍋下油，爆香蔥白蒜末。倒入調好的蠔油汁，小火慢熬至濃稠，期間不斷用鏟子畫圈，約兩三分鐘。

熬好蠔油汁後關火，撒上蔥花，均勻地淋在燙熟的生菜上，用筷子攪拌均勻就可以吃瞭。

生菜做成涼拌的比較好吃，它的做法是比較常見的，做起來也是很快的，最重要的是味道特別的好，經常吃對於人們的身體有很大的幫助。