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烤箱烤乳鴿的做法 烤箱烤乳鴿的做法是什麼

烤箱烤乳鴿的做法 烤箱烤乳鴿的做法是什麼

1、用料:處理過的鴿子一隻、燒烤醬適量、蜂蜜一勺。

2、鴿子洗幹凈,用燒烤醬醃制,穿燒烤架,進烤箱上下200度,大概半小時。刷上醃制時的燒烤醬,繼續烤大約半小時。一勺子蜂蜜,刷到鴿子身上,150烤約20分鐘左右,註意別烤糊瞭。

3、註意事項:烤盤裡放水,可以接漏下來的油,還可以增加鴿肉的水潤,時常查看,翻面,以免烤糊。

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