怎樣烤多寶魚

主料：多寶魚1條；

輔料：油適量、鹽適量、洋蔥1個、孜然適量、辣椒粉適量。

做法步驟：

1、把魚洗凈並且內臟掏空；

2、在魚身上劃幾刀，到時候容易入味；

3、用鹽和料酒把魚醃上10分鐘以上，去魚腥；

4、把洋蔥切好到時候鋪在魚下面；

5、在魚身上擦滿孜然和辣椒粉；

6、在烤盤上倒一些油，並且在魚身上塗滿油，然後把魚放在洋蔥上面；

7、烤箱預熱5分鐘後用200度烤10分鐘，然後拿出來再在魚身上灑滿孜然和辣椒粉250度再烤10分鐘。