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大蝦怎麼炸才好吃 教你一招讓你一次吃個爽歪歪

大蝦怎麼炸才好吃 教你一招讓你一次吃個爽歪歪

1、把超市買回的大蝦清洗幹凈,瀝幹水。

2、然後去殼,去蝦線,蝦線就是蝦的腸子,一定要去掉,腸子裡面有很多的細菌。

3、把蝦肉洗幹凈,瀝幹水後放一點鹽醃制一個小時。

4、準備一個雞蛋,打散備用,把面包糠放盤子裡準備好。

5、鍋裡放油燒熱,把蝦放雞蛋裡打個滾,放進面包糠裡再打個滾,讓全身都粘滿面包糠,放入油鍋小火炸。

6、炸到兩面金黃有香味飄出就好瞭,然後裝盤,等涼後就可以吃瞭,香香的特別酥脆好吃哦。

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